選錯葡萄酒課程浪費錢又浪費時間!6招教你避開大坑,讓你的投資不白費!!
- 小編

- 1月23日
- 讀畢需時 4 分鐘
已更新:3月7日

「葡萄酒課程看似專業,實際卻陷阱重重,你知道嗎?」市面上有些課程雖然聲稱擁有認證,但背後藏著低質量的教學,可能讓你浪費數千元學費,卻學不到真本事!
如果你不想浪費時間和金錢,現在就跟著我們的6個方法,快速找到真正高質量的葡萄酒課程,讓你的投資物超所值!
1. 機構的教學質量
報課前,務必要了解該機構的整體合格率和畢業生水平。一家真正優秀的機構,不僅合格率高,更能讓你學成後自信談論葡萄酒,輕鬆應對專業場合。

許多人在選擇課程時,往往會優先考慮那些成立已久且具有良好聲譽和穩定性的知名大型教育機構。然而筆者在筆者學習多年及在各個機構工作後得出以下
大型機構
這些機構受到「財務部門的監管」,必須達到一定的盈利目標以滿足股東的需求,因此可能在「葡萄酒的預算和講師資質」方面做出妥協。
這種情況可能導致其資源分配和教學配套,未必能與專注於葡萄酒教育的小型機構相比。

小型機構
專注於葡萄酒教育的小型機構,往往更依賴口碑來維持生存,且沒有財務部門的干預,因此在教學質量上可能表現得更加出色。
這些機構以提供更專業、更細緻的教學體驗為目標,致力於建立並維持良好的品牌聲譽,從而確保其長期穩定的運營。

2. 導師的專業背景
「你想輕鬆學成,快速掌握品酒技能,還是花錢卻一無所獲?」教師的專業背景 是影響學生的學習進度最重要的因素之一!
所有課程應由「全職教師」授課,因為相比於兼職教師,全職教師承擔更大的教學口碑壓力,因此更有可能投入充足的時間與精力來提升課堂質量。同時,從入門到高級課程均由同一位教師負責,這樣才能確保學生學習進度的連貫性與效果的最大化。

此外,教師應具備接近 Master of Wine 或 Master Sommelier 的專業資格,他們還應具備來自葡萄酒行業的多元背景,例如釀酒、採購、批發、零售及餐飲業等,確保能夠針對不同學員的需求,傳授適合的知識與技能。

3. 課程設計與開發
「下班後上課還要死記硬背?這樣的葡萄酒課程只會讓你半途而廢!」學習葡萄酒應該是輕鬆、有趣的體驗,而不是枯燥的理論課程!很多機構課程內容陳舊,甚至還在教授過時的知識,讓你學到的東西無法應用到現實場合。
建議在選擇機構時,考察該機構是否專注於葡萄酒教育。因為相比之下,那些同時涉獵多個課程的機構很大可能「無法專心跟進葡萄酒領域的最新發展」。
例如:我們會加入像2025年美國山火對葡萄酒的影響等實時話題,幫助你快速消化知識,減少繁瑣複習時間!

4. 學習支援與附加價值
「只有真正優質的葡萄酒課程,才能讓你接觸行業頂尖資源,建立不可替代的專業人脈!」一個優秀的教學機構還會提供額外的活動,如品酒會或與產業內專家的交流機會。這些活動不僅豐富學生的學習經驗,也有助於建立職業網絡。

要評估一家教學中心的「活動質量」,可從他們社交媒體上的活動介紹和參與者互動中獲得初步印象。
活動應依靠口碑吸引參加者,而非依賴付費廣告推廣。廣告不僅增加成本,也間接反映該中心的舊學生對活動性價比的低評價。尤其若廣告涉及葡萄酒銷售,或活動給你一張當天特價優惠單,就值得懷疑:
如果酒質差,主辦方會誠實嗎?

5. 成本效益與投資回報
「學葡萄酒是一項投資,但選錯課程只會讓你浪費錢!」很多機構收費昂貴,但課程質量卻不成正比,讓你的學習進度遠遠落後於其他人。
「高質量的葡萄酒教育」通常需要更多前期投資。例如,一名持有Level 4資格的教師,其資源投入與一位四處旅行、收集豐富教材的Master of Wine相比,存在明顯差異。
因此,如果選擇了一名Level 4資格的教師,但其收費接近資歷更高、經驗更豐富的講師,那麼在品酒技能的提升速度上,「你可能會比選擇高資歷講師的其他學員進展得更慢」。

6. 市場認可與職業發展
最後,你還要考慮機構在行業中的聲譽、評估其「對學員職業發展的實際貢獻」,尤其是當你的目標是獲取專業資格以助於就業時。
在求職過程中,具有豐富經驗的教師尤為關鍵。這些教師在行業中積累了豐富的人際網路,往往與許多處於關鍵職位的校友保持聯繫。當有人才需求時,企業會直接向老師尋求推薦的對象。

為了判斷教育機構的市場認可度,你可以採取以下幾種方法:
訪問機構官方網站:檢查是否有明顯的「與知名企業合作」的證明,這通常是市場認可的重要指標
檢視教師的社交媒體:觀察教師是否在社交媒體上分享其教學經驗、教育成果及是否有「遊學帶一手知識給學生」,這可以反映其對教育的投入和熱情
查看用戶評論:透過Facebook、Google等平台上的用戶評論,了解學生對該機構的真實反饋

總結
「錯過優質課程,你可能浪費的不只是金錢,還有未來的機遇!」作為澳門唯一專注於葡萄酒教育的學院,我們的課程不僅幫助你考取證書,更讓你真正掌握品酒技能,輕鬆應對挑戰!
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