top of page
關於我們
我們負責葡萄酒，你負責讓所有朋友妒忌你的寫意人生！
隨著年歲增長，創辦人察覺與身邊朋友的共同話題逐漸減少。然而，在深入鑽研葡萄酒後，他發現葡萄酒不僅是一種飲品，更是跨越年齡與背景、連結友誼的橋樑。
2013年，他開始透過Facebook分享葡萄酒知識，但為了避免「因依賴持續進修而導致教學水平停滯」，他決心提升自己的專業能力。2015年，他取得Level 4資格後，前往北京、上海、廣州、深圳等地教學，進一步精進講課技巧。
2018年，他正式在澳門開展教學業務，同時兼任內地的教職。截至2024年，他已培養超過1200名畢業生，這些學生在各行各業及葡萄酒領域中嶄露頭角，展現出卓越的表現。
我們的願景
在澳門，許多教育中心過於依賴「持續進修」課程，卻忽略提升教學品質。許多中心僅將葡萄酒課程視為「眾多服務之一」，並通過聘用兼職教師壓低成本，導致課程水準下降，間接讓餐飲業人士的水平也難以與國際接軌。
創辦人在國外攻讀「葡萄酒大師」期間，結識多位業界專家，並將所學帶回澳門，創立了這個教育中心，旨在提供「國際級的葡萄酒教育」。
我們的願景是透過「讀萬卷書，不如行萬里路」的教學方式，幫助同學「快速掌握品酒技巧」，並在閒暇時與朋友分享葡萄酒「減低生活壓力」，同時培養專業人才，讓澳門人能夠「生活過得更愉快、賺取更高的工資」。
專注解決的問題
中心特色
他們都與我們合作
您還在考慮甚麼呢？
bottom of page